Mechanism of Acid Resistance and Gene Regulation for High-Level Production of Γ-Aminobutyric Acid (Gaba) and Application

Project: Research project

Project Details

Description

台灣在2018年已轉為高齡社會,加上國人工作時數長,睡眠障礙的人口日漸增加,兼具健康及療癒性的機能食品需求大增。今年台灣那米亞公司首次以基改大腸桿菌生產高純度蝦紅素(LemnaRed®Astaxanthin)取得衛福部非傳統食品原料核准,且在11月更取得美國FDA新膳食成份核准於美國上市,帶領以基改益生菌生產保健產品的風潮。本計畫由基因模組設計、構建及表達可生成高產量的GABA,將利用無痕編輯大腸桿菌Nissle 1917 (EcN) 益生菌與GABA的醫療效能相結合,開發出獨具創新性及可商業化產品的本土菌株,有助解決長期依賴進口的困境並與世界趨勢接軌,為台灣老齡化社會的永續發展貢獻一己之力。
StatusActive
Effective start/end date23-08-0124-07-31