以聯合分析法探討台灣消費者對利樂包飲品屬性偏好之研究

Abstract

隨著經濟的發展，國民的所得日漸提高，生活水準也隨之提升，人們對於飲食方面也越來越講究。而飲料市場變化萬千，不斷推陳出新的產品。在過去，有?多文獻以聯合分析法探討消費者偏好產品屬性之文獻，不過有關利樂包飲品產品屬性相關文獻較少。因故，本研究欲探討利樂包飲品之最佳產品組合，並期?能為國內業者與廠商提供市場激烈競爭的一些參考。 本研究依據產品屬性理論，進一步將屬性區分為「外顯屬性」與「內在屬性」，並經由探討過往文獻將「利樂包飲品」之產品屬性歸納為九種。再以前測問卷篩選出四種產品屬性：分別是「價格」、「品牌」、「口味」以及「折扣或促銷」，來作為正式問卷使用。 本研究結果得知，全體受測者的最佳產品組合為「價格：10元以下」、「口味：奶茶」、「品牌：統一麥香」、「折扣與促銷：有」，其中前兩名重視之產品屬性依序為「價格」與「品牌」。本研究也利用人口統計變數，分析不同變數下對利樂包飲品產品屬性之重視程度差異，變數有：性別、年齡、可支配所得以及學歷。

Date of Award	2017 Jun 29
Original language	Chinese
Supervisor	Shuang-shii Chuang (Supervisor)