以藻油製備包覆葉黃素之液胞的可行性

Translated title of the thesis: Feasibility of Using Microalgal Lipids for Fabricating Lutein-Encapsulating Vesicles
  • 余 欣盈

Student thesis: Master's Thesis

Abstract

本研究嘗試以本土破囊壺菌DJ3萃取而得之藻油做為製備藥物載體的材料,期望達到藻油高值化的目標。研究內容著重於製程的開發,以及載體的物化性質、物理穩定性、藥物包覆效率等的探討,並利用小角度X光散射及穿透式電子顯微鏡分析載體的結構。結果顯示透過強制型製程所得到的藻油聚集體呈球狀,由TEM影像可斷定其為液胞結構。以總濃度為10 mM的藻油所製備的液胞初始平均粒徑約為169 nm,界面電位為負值,並有很優異的物理穩定性。而以藻油液胞做為葉黃素的載體,可達到約43%的包覆效率。葉黃素的存在雖使得藻油液胞雙層膜結構的流動性微幅下降,但對其物理穩定性無顯著的影響,可見以藻油液胞做為葉黃素的載體具可行性。
Date of Award2018 Feb 6
Original languageChinese
SupervisorChien-Hsiang Chang (Supervisor)

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以藻油製備包覆葉黃素之液胞的可行性
欣盈, 余. (Author). 2018 Feb 6

Student thesis: Master's Thesis