探討服務品質、產品品質、價格與口碑效果對顧客滿意度與其購買行為的影響 - 以采豐?廳為例

Translated title of the thesis: The Impact of Service Quality Product Quality Price Word of Mouth on Customer Satisfaction and Customer Purchasing Behaviors – A Case Study in Cai Feng Restaurant
  • 鍾 弘益

Student thesis: Master's Thesis

Abstract

近年來台灣的?飲業蓬勃發展，?飲業的管理知識也逐漸受到重視。隨著競爭的激烈及經營環境的複雜化，良好的?飲管理是?飲企業獲利的必備要件。故本研究主要針對?飲業中的服務品質、產品品質、價格、口碑、客戶滿意度、顧客忠誠度等因素對消費者行為意圖的影響，探討之研究假設與結果，其中針對研究對象「采豐?廳」用?顧客，回收了215份問卷，扣除15份無效問卷後針對200份有效問卷進行敘述性統計分析、因素分析與信度分析、迴歸分析，得到研究假設皆成立。 本研究結果在理論面希望能夠提供給後續相關研究做為架構性的參考，在實務面希望能夠提供給?飲業者及研究對象「采豐?廳」在做產品設定、服務提供及訂價策略、行銷策略用決策時參考。
Date of Award2015 Feb 6
Original languageChinese
SupervisorHuei-Ting Tsai (Supervisor)

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