食品安全衛生暨風險管理研究所

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培育食品安全衛生與風險管理之學術研究及產業人才 具備安全生產、健康風險評估與管理、毒理學、分析技術跨領域專業知識 瞭解安全食品產業鏈之高階管理人才

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    專案

    研究成果

    The current understanding of autophagy in nanomaterial toxicity and its implementation in safety assessment-related alternative testing strategies

    Chen, R. J., Chen, Y. Y., Liao, M. Y., Lee, Y. H., Chen, Z. Y., Yan, S. J., Yeh, Y. L., Yang, L. X., Lee, Y. L., Wu, Y. H. & Wang, Y. J., 2020 四月, 於 : International journal of molecular sciences. 21, 7, 2387.

    研究成果: Review article

    開啟存取
  • 1 引文 斯高帕斯(Scopus)

    AIFood: A Large Scale Food Images Dataset for Ingredient Recognition

    Lee, G. G. C., Huang, C. W., Chen, J. H., Chen, S. Y. & Chen, H. L., 2019 十月, Proceedings of the TENCON 2019: Technology, Knowledge, and Society. Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., p. 802-805 4 p. 8929715. (IEEE Region 10 Annual International Conference, Proceedings/TENCON; 卷 2019-October).

    研究成果: Conference contribution