食品安全衛生暨風險管理研究所

研究成果

篩選
Short survey
2014
11 引文 斯高帕斯(Scopus)
2012

Monascus purpureus-fermented products and oral cancer: A review

Hsu, W-H. & Pan, T. M., 2012 三月 1, 於 : Applied Microbiology and Biotechnology. 93, 5, p. 1831-1842 12 p.

研究成果: Short survey

20 引文 斯高帕斯(Scopus)