本校依據大學法第十一條第五款及「國立成功大學新修訂組織規程」第七條第一款規定，設置體育室，負責體育教學與體育活動之實施。本室置主任一人綜理室務，其人選依「國立成功大學體育室室主任推選辦法」與相關法令之規定，由校長聘任之。 體育室設下列兩組，每組置組長一人，以襄助室務之推行，其人選由體育室室主任選派，並依相關規定聘任之。 一、 教學組：掌理日間部、進修部體育教學業務與教學圖書儀器之規 劃、維護、購置及管理，並辦理相關之研究發展事宜。 二、活動組：掌理教職員生體育活動之推動、輔導與諮商事宜及辦理 運動場地設備器材之規劃 、維護、購置及管理。 本校體育實施，由體育室遵照部頒「修正專科以上學校體育實施方案」，並斟酌本校實際情形辦理，無論正課教學及課外運動均分別由體育教學組及體育活動組訂定計劃，逐步實施。 體育教學方面，八十七學年度以後入學之新生，一、二年級為必修課程，另開授選修課程供各年級選修。每週均授課兩小時，一年級必修課程以健康體適能學科觀念為主並輔以興趣項目術科操作、二年級必修課程以興趣項目實做為原則並以進階之術科為主、選修課程以休閒項目為主。課程依年級及性別分班實施，開設項目有游泳、網球、壘球、羽球、桌球、籃球、排球、太極拳、高爾夫、特別班、足球、軟式網球、韻律、健訓、體適能運動、水上救生、爵士舞、現代舞、有氧運動、浮潛、潛水、槌球、國際標準舞、自由車、水中有氧等。一年級必修之授課內容訂有學科講義、講授綱要，除室內課堂授課外亦安排戶外操作，二年級必修之授課內容訂有講授綱要，除戶外授課外，亦安排視聽教學及常識規則、運動傷害防護等課程，選修之授課內容訂有講授綱要，除戶外實際操練外，亦安排視聽教學及運動傷害防護等課程，務使每一位學生對體育皆能獲得普遍之認知與適當之訓練。 課外運動方面，目前本校計有籃球、排球、足球、橄欖球、桌球、羽球、手球、棒球、壘球、軟網、硬網、田徑、游泳等男、女共廿二隊運動代表隊，每年代表學校參加各項大專盃運動競賽、聯賽及各種地區性體育活動，校慶期間更舉辦國際大學籃球邀請賽及台大成大兩校聯誼賽。每一代表隊皆安排體育室教師擔任教練，平日訓練每週6小時以上、寒暑假集訓均2～4週，每週20小時以上；校內活動方面，每學年舉辦一次全校運動大會及游泳、籃球、排球、足球、桌球、羽球、手球、橄欖球、網球等各項球類系際比賽，校慶週舉辦師生拔河賽及教職員工趣味競賽，體適能週舉辦校園路跑、師生體適檢測及體適能先生小姐選拔。 運動場地方面，本校運動設施面積共六萬餘平方公尺，包括田徑場、大小兩座游泳池、橄欖球場兼足球場、棒壘球場、籃球場、排球場、網球場、羽球場、重量訓練室及體適能中心等。 標準的多功能綜合體育館，佔地2,870平方公尺，其中看台座位6,300個，球場面積1,300 平方公尺，分作籃球場二、或排球場二、或羽球場十、或桌球場十二、或手球場一。如全部作為集會場所，可容納七千五百人，除供體育正課及全校性活動外，並可供社會教育活動之需。