科普活動：多層感知的台三線科學(主題一)

台3線行經臺南地的玉井區、南化區及楠西區，一共有7間鄰近小學校，分別為層林國小、楠西國小、南化國小、北寮國小、西埔國小、玉山國小與瑞峰國小。在教育部定義的偏鄉學校乃指「地域位處偏遠且交通狀況不便者，或數位學習不利地區之學校」，而這7間國民小學正符合此定義。這7所偏鄉學校在母語、本土化教育、食農等方面較重視，而也因為這些學校重視在地，所以可以透過在地特地及農產品，融入科學活動，藉由在地科學，以「好吃的科學」為主題，順勢推動科普教育推動進入偏鄉地區，強化教育資源能有平均分配的可能性。本次主題特由日常場景—「好吃的科學」為核心，希望藉由熟悉的生活軌跡，把原本看似遙不可及的科學知識融入生命經驗中，民以食為天，從強調常民飲食中的五感體驗：味覺、視覺、聽覺、嗅覺和觸覺，補充偏鄉孩童在感官發展上經驗值，創造並建立學童的腦中基模，利用生活中常見且垂手可得的物品透過科教活動來滿足兒童對於感官經驗的需求與運用多元感官的能力，計畫執行的一年期間，將透過活動演示帶入科學原理的知識，並參與「2020臺灣科學節」－國立科學工藝博物館科學市集攤位活動，實踐科學教育的多層次轉譯，在輕鬆有趣的參與過程中深入淺出的改變學童、國小老師甚至家長對於科學知識的想像。