Die trypsine des mittleren darmabschnittes der garnele penaeus monodon: Hohe aktivität mit nativen proteinen als substrat, einschließlich kollagen

Pei Jung Lu, Hsien Ching Liu, Inn Hotsai Tsai

研究成果: Article同行評審

47 引文 斯高帕斯(Scopus)

摘要

Aus dem mittleren Darmabschnitt von Penaeiden-Garnelen wurden zwei Trypsine mit Hilfe verschiedener Chromatographien und HPLC isoliert. Ihre molekularen Massen betragen 27 bzw. 29 kDa. Sie zeigen die für Trypsin typischen Substrat- und Inhibitorspezifitäten, und ihre Nterminalen Aminosäuresequenzen sind homolog mit denen anderer Trypsine. Die Garnelen-Enzyme sind stark sauer (pI ≤ 2.4), und sie haben niedrige Km-KresolWert-Werte für die synthetischen Amid-Substrate. Außerdem hydrolysieren sie verschiedene native Proteine effektiver als Rinder-Trypsin in vitro.

貢獻的翻譯標題The midgut trypsins of shrimp (penaeus monodon) high efficiency toward native protein substrates including collagens
原文German
頁(從 - 到)851-860
頁數10
期刊Biological Chemistry Hoppe-Seyler
371
發行號2
DOIs
出版狀態Published - 1990

All Science Journal Classification (ASJC) codes

  • 生物化學

指紋

深入研究「Die trypsine des mittleren darmabschnittes der garnele penaeus monodon: Hohe aktivität mit nativen proteinen als substrat, einschließlich kollagen」主題。共同形成了獨特的指紋。

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