存貨管理為各大產業所關注的一項重要議題,良好的存貨管理可以幫助決策者作出適當的訂購政策。除了存貨管理,訂價策略也會影響利潤,尤其消費者在購買商品時,除了會直接受到商品價格的影響,還會將商品的售價與心中的標準價格作比較,而此價格稱為參考價格。如果商品的售價比參考價格還高時,消費者就會認為購買商品是損失而不願購買商品,使需求下降,因此在訂定商品價格時,也必須將參考價格納入考量。而現實生活中,很多存貨都具有腐敗的特性,此類商品經過一段時間後,因腐敗使得商品越來越不新鮮,導致消費者的購買意願也跟著下降。此外,因商品具時效性,當銷售週期結束後,未賣出的存貨會因剩餘的價值極低而造成浪費和損失。為了去化存貨,零售商通常會在銷售期結束前,利用折扣的方式來刺激需求,以提升整體利潤,而對零售商而言,折扣的程度應設為多少,才能讓整體利潤最大化,會是零售商想得知的。 針對以上情境,本研究建立一個考量參考價格效應的易腐性商品訂價與存貨模型,將銷售週期分成四個階段,各階段時間長度為已知,並於第四階段以折扣方式販售商品,探討折扣多少和訂購多少量能讓零售商利潤最大化。以四種蔬果類商品的例子來驗證模型,再進行敏感度分析。分析結果發現單位購買成本、原始價格、初始參考價格、需求函數中的其他參數和第三與第四階段時間長度對利潤影響較明顯,若想提高利潤可從這些參數進行調整,達到銷售收入增加,成本減少的效果。
The Optimal Pricing and Ordering Policy for the Perishable Items with Reference Price Effect
翎, 楊. (Author). 2019
學生論文: Doctoral Thesis